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Coin "cuisine"

Mercredi 20 février 2008 3 20 /02 /Fév /2008 17:15
he oui, c'était dis dans mes résolutions !! faire attention au niveau de mon alimentation !! et c'est fait !!

donc premier rendez vous chez une nutriotioniste !! tout s'est bien passé !! 

je suis montée sur la balance, et elle m'a mesuré !! 
ce n'est pas catastrophe, mais je me souviendrai de l'opération de l'appendicite !! ca marque !! he oui, un mois d'arrêt, les kilos eux n'ont pas arreté de grimper !!
donc au régime et le sport (30 minutes par jour de marche) !! avec quelques conseils !! 

je suis motivée, il n'y a pas de raisons que cela ne marche pas !!

 

prochaine visite le 12 mars !! on verra bien !!

pyramide-alimentaire.jpg

 

Par chapie - Publié dans : Coin "cuisine"
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Vendredi 25 janvier 2008 5 25 /01 /Jan /2008 19:16

les "crapiaud de treffes"

Ingrèdients pour 4 personnes

1,5 kg de pommes de terre,

150 g de farine,

2 oeufs,

une cuillère de sel,

de l'huile pour friture.

 

Préparation

Râper les pommes de terre épluchées à la grille fine (à carottes ou céleri râpés)

placer la préparation dans un saladier, ajouter les oeufs, la farine, et le sel.

Malaxer, de prèférence avec les mains, la préparation de façon à bien mélanger les ingrèdients.

Dans une large poêle à frire, verser 1/2 cm d'huile que l'on chauffera fortement avant de réduire un peu la chaleur.

Prendre une cuillère à soupe de la préparation que l'on plongera dans l'huile bouillante en prenant soin de l'aplatir et recommencer l'opération .

Cuire les crapiaux 2 à 3 minutes sur chaque face (jusqu'à ce qu'il brunissent)

servir

avec un plat de jambon de campagne, une salade

et un bourgogne rosé.

Variante : on peut sucrer et les servir en dessert.

 

 

 

Par nad - Publié dans : Coin "cuisine"
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